コストコ幕張倉庫店のスプレッドコーナー。残暑を乗り切るさっぱりアレンジレシピ。子どもに人気の北斗さんの愛用品を捜索。薬売りのねりきなこ（パンに塗って食べるのがおすすめ）、ヘーゼルナッツチョコレートスプレッド（通称ヌテラ）、久世福商店・いちごミルクの素を紹介。北斗さんの愛用品は久世福商店・いちごミルクの素。「北斗流フルーツオープンサンド」を作る。一行はそれぞれ好きなオープンサンドの具材を購入。北斗さんがここでお料理検定クイズ「なんちゃってクリームチーズを作る時、牛乳と何を混ぜる？」を出題。