今、めくって食べられる食パンが話題。今日からその食パンが販売されるということで作り方を覗き見。まずは生地と生地の間にバターを挟む。その生地を27層に重ねる。これを正方形にカットし5時間発酵。オーブンで40分間焼き上げれば完成。開発者の内田シェフのおすすめはめくった一枚で生ハムとハードタイプのチーズを巻くアレンジ。パン自体にかなりバターの味があるのでチーズとハムの塩味だけでも十分美味しいとのこと。井上アナは「食パンってまだ進化できるんだと思った」等とコメント。
住所： 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1 浦和ロイヤルパインズホテル 1Ｆ