熱々のごはんの上にメレンゲをのせ黄身をトッピング、たまごかけごはん。都内の専門店には希少なたまごがずらり。多い日には約200個ほど消費するという。卵の価格は5年前のオープン当初と比べ約2倍になったという。農水省が発表した卵1パックの平均価格は309円。平年より2割ほど高く過去最高値に並んでいる。横浜市内のスーパーでも今年3月から高値が続いているという。卵高騰の主な原因は鳥インフルエンザ。茨城県にある養鶏場。約20万羽の鶏を育て、1日約17万個の卵を生産。影響が長引く理由について聞くと、ホウトク農場・豊村光弘代表は「全国的に羽数が減っている」という。消毒後再開するにも4つの段階を踏まなくてはならないという。卵を生み始めるには約4か月かかるという。卵の高騰は生産者も頭を悩ませいるという。東京農業大学教授・信岡誠治さんは「生産コストの6割を占める餌の価格が史上最高値に近づいている。原油の価格も上がるし、資材の価格も上がる」という。
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「ホウトク農場」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月17日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 一方、きのうも全国の44地点で猛暑日となった。大分県日田市は今年62日目の猛暑日となり、国内の年間猛暑日最多記録に並んだ。厳しい残暑の影響で高止まりが続いている食材もある。卵かけご飯専門店の「吉祥寺TKG たまごのおはなし」では“エッグショック”に頭を悩ませている。土山俊郎代表は「2～3年前と比べるとどの卵も高水準になっている」などと話した。きのうの東京の卸[…続きを読む]
- 2025年9月16日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 猛暑の影響で、卵の価格が高止まりしている。都内の卵かけご飯専門店では、ことしは、10kg4500円まで下がったが、今は5000円くらいに戻っているという。養鶏場によると、鳥インフルエンザで鳥の羽数が減ってしまったことと、猛暑によって卵の生産量が減ってしまったことが大きいという。夏バテになった鳥の体力が戻りきっておらず、エッグショックに追い打ちをかけている状態[…続きを読む]
- 2025年9月10日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NEWS ZIP！リポート
- 今年6月、異常な暑さによりニワトリが弱っていることなど報じられ、都内のスーパーでは1パック289円など高止まりが続いている。東京のたまご卸売価格は昨日195円で、年内価格は上昇するとみられている。
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