他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月22日放送　4:30 - 5:20　TBS

THE TIME’TIMEレポート

並んででも食べたいのが「ホワイト餃子」。丸みを帯びた独特のフォルム。不動の人気を誇る焼餃子。8個で600円。カリカリかつもちもち。その秘密は皮と焼き方にある。ポイント（1）熱湯をひたるほど注ぐ、（2）油をつかるほど投入。「ホワイト餃子柏店」三代目・渡邊正義が「他にはないギョウザが召し上がれるのではないか」などとコメントした。

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2026年1月7日放送　15:49 - 19:00　TBS

NスタそれNスタが調べてきました！

熱烈に支持されている千葉県柏市の「ホワイト餃子 柏店」を取材。丸みを帯びた独特のフォルム、不動の人気を誇る焼餃子。カリカリかつもちもち、その秘密は皮と焼き方にある。皮は厚手、豚肉・白菜・キャベツなどの餡を丸く包み込むのが特徴。焼く時は熱湯をひたるほど注ぐことや大量の油を餃子が浸かるほど入れることがポイントで、茹でる次に揚げる。揚げ具合をチェックし最後に油を取[…続きを読む]

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