険しい崖や岩場が続く海岸線。荒々しい岩場は海の中にも続いている。5月、猫崎の海に潜ってみると、まだ冷たい海の中浅い岩場に生い茂ったワカメが。水温が低い春から初夏に成長し1m以上になる。岩に張り付き水面に向かってまっすぐに伸びているのはホンダワラの仲間。海の中で倒れないのは浮きの役割を果たす気胞のおかげ。海藻の生い茂る岩場にはウルメイワシなど色々な魚も集まってくる。
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「ホンダワラ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月4日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！見取り図の専門店コレクション
- 塩マニアの田中園子さんが厳選したワンランク大人になる塩を紹介。1つ目は新潟県の「玉藻塩」。名勝天然記念物の笹川流れという海岸の海水で作られた藻塩。ホンダワラという海藻と一緒に煮詰めることで旨みと風味が濃縮された一品。2つ目はキプロスの「クリスタルフレークソルトブラック」。炭がブレンドされた海塩で、大きな結晶の食感と香ばしさがお酒に合う一品。3つ目は山形県の「[…続きを読む]
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