次は新大久保で大人気の店で絶品の熟成肉のある「クルバム」へ。そこで「ボギキムチサムギョプサル」を食べる。ボギキムチとは株漬けキムチという意味で芯のついたまま漬けたキムチだという。ブタの味がして美味しいと話した。