きょう12月24日はクリスマスイブ。広島市にある洋菓子店では、通常の倍となる約30人のスタッフがケーキ作り。県内11店舗で約2500個のホールケーキを販売予定だという。しかし今年は、生クリームやイチゴといった原材料費の高騰で、ショートケーキを去年より約1割値上げしたそうだ。