吉野家では1日500キロの玉ねぎの端材が廃棄されていたが、アストラフード プランでは廃棄される食品残渣に注目。過熱蒸煎機で作られた“ぐるりこ”は常温で1年保存が可能でそのままでも食べることができる。ポンパドウルでは吉野家の端材から生まれたパウダーを使用した「オニオンブレッド」を販売している。
住所： 神奈川県横浜市中区元町4-171
URL： http://www.pompadour.co.jp/
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「ポンパドウル元町本店」 のテレビ露出情報
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- 2024年3月4日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
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