1品目は、ミシュランシェフステーキ店のメインディッシュ。マイケルミーナが手がける「STRIP STEAK A MICHAEL MINA RESTAURANT」へ。トマホークリブアイステーキをいただく。使用するのは最高級ランクUSDAプライムブーフ。ホイップドポテト、ブラックトリュフマカロニチーズも絶品。
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「マイケル・ミーナ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年3月26日放送 9:55 - 10:25 TBS
- プチブランチ（プチブランチ）
- やってきたのは「ストリップステーキ」。こちらのレストランを手掛けるマイケル・ミーナさんは全米で20以上のレストランを展開し、「マイケルミーナ」ミシュランガイドで2つ星として掲載されている。1品目は鴨オイルのフライドポテト。3種類のソースでいただく。2品目は和を意識したマグロクルードロール。マグロをニンニクのピューレで味つけするなどした一品で白ワインと一緒にい[…続きを読む]
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