今回の舞台は埼玉・川越市の「生鮮漁港川越」。川越市場内で一般客向けに営業している小売店で、鮮魚などあらゆる食材が揃っている。毎週土曜日にはマグロの解体ショーが実施され、ジャンケン大会でマグロのカマなどがもらえる。施設内でオススメの食材を聞き込みサイコロに書いてもらい、サイコロを3回振って出た目の食材で料理を完成させる。鮮魚コーナーで出会った夫婦に書いてもらったおすすめ食材は「真アジ」。初めて来たという家族に書いてもらったおすすめ食材はこの日のお買い得品だった「本まぐろ中トロ」。続いて出会った家族には娘の大好きな食材である「いちご」を書いてもらった。隣の食堂では鮮魚など約50種類が1時間食べ放題を実施しており、それが目的で訪れたという男性はおすすめ食材として「牛 シマ腸」を記入。牛の大腸のことで、濃厚な旨みなどが人気。続いて2人で買い物に来た親子におすすめ食材として「マスカット」を書いてもらった。
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「マグロ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月27日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDaysおいしく魚が食べたい！こだわりの専門店めぐり
- 鈴木は、人形町にある魚の粕漬け専門店「魚久」を訪れた。社員総出のアイデア会議で粕漬けを試作してきた。大正3年に初代が高級鮮魚商を開業し、1940年に2代目が「江戸風割烹 魚久」を開業した。そこで一品料理の粕漬けが評判になり、1965年に粕漬け専門店として「京粕漬 魚久」を開業した。「京粕漬」は開業当初、伏見の酒蔵から酒粕を仕入れていたことに由来する。1階では[…続きを読む]
- 2026年2月27日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- テーマは「あなたがゲットしたいものは？」。ロンコ兎のゲットしたいものは「天才舌の称号」。そこで第4回味覚当て2択クイズを開催。チームの先頭の人のみ目隠しをした状態で、同じ食材を試食。自分が食べたと思う方の札を上げ解答する。4人全員クリアしたチームが優勝。
- 2026年2月26日放送 23:00 - 23:30 NHK総合
- 所さん！ 事件ですよ所さん！ 事件ですよ
- マグロ漁船について所ジョージは「やりがいのある仕事だね」などとコメント。取材した鬼束さんは1年目の給料500万円の中から両親に150万円のヨーロッパ旅行をプレゼントしたという。
- 2026年2月24日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県 鹿嶋市
- すると、声をかけてくれたのは市内でスーパーを経営している水野明宏さん。実はこのスーパーには以前、スギちゃんがご飯調査に訪れており、スタッフのジャンパーを見て声をかけてくれた。水野さんが妻・千絵美さんに聞くとOKだったので交渉成立。お昼ご飯はお店で作るそうで、お邪魔させていただいた。水野さんが経営しているのは「コミュニティーストア ミズノ」。3代目の水野さんが[…続きを読む]
- 2026年2月23日放送 20:54 - 21:54 テレビ東京
- 世界！ニッポン行きたい人応援団世界！ニッポン行きたい人応援団
- 2025年11月にマークさんは成田空港に降り立った。向かったのは東京・四谷にある赤酢の江戸前鮨にこだわる寿司職人がいる匠 誠。店主の志村さんは江戸前伝統の赤酢の技法を復活させた名店のすし匠で修行後に独立。グルメサイトの100名店に開店僅か4年で選ばれ寿司通を唸らせた。赤シャリはまろやかで甘味があり米酢などで作った白シャリは酸味が強いのが特徴。シャリが魚の風味[…続きを読む]
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