海の幸 翔（東京・千代田区）では黒いダイヤと呼ばれるクロマグロの「3産地の大トロ中トロ対決丼」（時価）が一番人気。海の幸 翔・店主・岡島宇利さんは「安く仕入れられた時は量を多くしたり、値段を下げたりする」と話した。豊洲の大手卸売業者によると先月マグロの卸売価格は例年の3割安。全国各地でクロマグロが豊漁だ。福井県定置漁業協会・浦谷俊晴会長は「神様にマグロが（網に）入らないよう祈っている」と話した。とれすぎて厄介者扱いになっている。理由は資源保護のための各県に割り当てた漁獲枠。割り当てが少ない福井県では小型のクロマグロがとれすぎて2週間で上半期の漁獲枠に達し、水揚げを一部停止。福井県・小浜市では、この時期ブリやマダイが狙いだが、網の中にはマグロ。マグロを逃がす事態になっている。これが漁師の大きい負担になっている。宮城でも水揚げ一部停止、新潟でも一部漁を控えている。田無漁港直売所（東京・西東京市）の早津茂久社長は「三浦半島産の本まぐろを半額サービス」と話した。豊洲の大手卸売業者は今後産地を変えクロマグロがとれる見込みで今年7月頃までは安値が続く予想。早津社長は「漁獲枠を増やしてほしい」などと話した。水産庁は漁獲枠を決める国際会議の場で資源量の回復に応じた漁獲枠の設定を働きかけていきたいとしている。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「マダイ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月20日放送 18:00 - 18:30 テレビ朝日
- 人生の楽園（人生の楽園）
- 佐代子さんは宿の近くにある実家を訪れ、母・悦子さんが庭で育てるキンカンをもらった。「民宿 夕凪」で掃除をする忠弘さんは、髪の毛1本も落ちていないようにするのがこだわりと話した。夕方には医師の増井さんがやってきた。平郡島の診療所には常駐の医師がおらず、増井さんが週に1回通っている。島の小学校に通うのは2人の兄弟だけ。兄弟は普段家に帰って昼食を食べているが、佐代[…続きを読む]
- 2026年6月16日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタでみトレ
- イワシ水揚げ量が日本一となった銚子漁港。去年、銚子漁港で水揚げ量された魚の8割以上がイワシ。1日で700トン以上のマイワシが水揚げされている。店では新鮮なイワシが1皿500円。1匹29円と格安で買うことができる。
- 2026年6月12日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！全力！街イチっ飯
- 約束の時間に「酒湊」へ。お店があるのは新市街という夜ににぎわう繁華街。23年前にオープンした「酒湊」。1階はオープンキッチンのカウンター席。2階から5階は個室や座敷になっている。鮮魚は県内一の漁獲量を誇る天草市で買い付けている。様々な鮮魚を店前の生簀で管理。このため、身が引き締まった鮮度抜群の刺身が味わえると大人気。さらに「本日のあれ」は鮮魚の端材を有効活用[…続きを読む]
- 2026年6月8日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.特集
- 東京・練馬区にある「アジ好きですか？」の店主は黄金アジに惚れた嶌野雄太さん。一番人気は「プラチナアジフライ定食」。店主の嶌野さんは産地から直接黄金アジを仕入れている。黄金アジと呼ぶのは主に東京湾の産地。千葉県富津市にある竹岡漁港を訪ねた。富津では大きなマダイや高級魚のタチウオ、エボダイなどが穫れ、食べ頃を迎えている。漁は主に定置網や刺し網漁。最も多く穫れる魚[…続きを読む]
- 2026年6月3日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- アンパラレルド〜ニッポン発、世界へ〜（オープニング）
- 東京・豊洲市場は2018年に開場した。午前4時に仲卸業者が出荷に向けて準備をしていた。全国各地から届いた選りすぐりの海産物は都内の飲食店やスーパーなどに出荷するために準備をしていた。手には紙の納品書。このリストをもとに一つ一つ見て確認し仕わけしていく。するとここで追加の納品が。確認のため1度事務所に戻り、最新の納品書をプリントアウトする。パソコン上ではなく紙[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.