ヒマラヤ山脈は元々は海で、約5000万年から4000万年前にインド亜大陸がユーラシア大陸とぶつかり、その間にあった海底が大きく押し出され、盛り上がってできたという。そのためエベレストは毎年数ミリずつ高くなっていると言われている。古代の海底生物の化石が発見される。元々は海底であったため、山頂あたりでも海底の古代生物の化石が発見されている。撮影隊は標高4100mの富士山より高い地点でキャンプを張った。小屋などなく、テントを張っての野外調理。1品目は卵白に砂糖を加え泡立てたら砕いたビスケットを合わせ、小麦粉をふるい、溶かしたバターとお湯、チョコレートパウダーに卵黄を入れ、型に入れて焼いてケーキを作った。2品目は玉ねぎ、キャベツを混合香辛料と塩などで炒めたら、ツナを和え混ぜ、生地を作り薄く伸ばし、お椀でくり抜き丸い形にし、先ほどの具材を入れ、20分蒸したネパール風餃子の「モモ」。3品目はにんじんとサラミをニンニクや香辛料などで炒め、塩とかつおダシで味付けし、キャベツを加え、ご飯と醤油を入れ調理した炒飯。ナスDは炒飯について「スパイシーな炒飯。いくらでも食える」などとコメントした。1品目のケーキは辺見さんへのバースデーケーキだった。