森泉はAI＆人脈を駆使し事前リサーチを徹底。さらにコミュニケーション力で街の人から情報収集しNo.1グルメを決定。森泉が選んだNo.1グルメがあるのは「Kikuya Curry」。5種類のカレーと9種類の具材を選ぶことができる。森泉オススメの組み合わせは「スリランカ風カレー×ハンバーグ・じゃが芋」。