花見のお供といえばお弁当。食中毒は今の時期に多く、厚労省によると去年の発生件数は2月、3月がともに184件と去年で最多。4月もそれに次いで多い。食品微生物センター・山口憲太社長によると、ウイルスがまだ発生している時期、食中毒がどんどん増えてくる時期が重なり、食中毒がとても発生しやすい時期になってくるという。今月、奈良県でじゃがいも入りポトフを食べた家族が食中毒の症状を訴えた。じゃがいもは緑に変色した部分から有毒成分「ソラニン類」が検出。じゃがいもによる食中毒はどう予防すればいいのか。1日に20kgのじゃがいもを使っているというポテト専門店「Lamp Light じゅがいも」では、暗く涼しい場所に保存している。じゃがいもは光が当たると成熟が続き緑色に変色する危険性がある。そのため、暗い場所での保管を徹底している。日本食中毒防止協会専務理事・中島孝治さんによると、リンゴから発生するエチレンガスはじゃがいもの発芽を抑制する効果がある。他にも梨やマンゴーなども可。袋に入れ、同じ空間に置くことが大事。この時期に多いノロウイルスによる食中毒。キッチンでは2Lの水が入ったペットボトルに35mlの漂白剤を入れて混ぜた次亜塩素酸ナトリウム水溶液で毎日1回ふけば殺菌効果があるという。
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「マンゴー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月4日放送 18:51 - 21:56 TBS
- ジョブチューンミニストップvs超一流スイーツ職人 従業員イチ押し商品TOP10
- ミニストップvs超一流スイーツ職人。第7位 マンゴーパフェみたいなアイス。完熟アップルマンゴーパフェをアイス仕立てにした新商品。アイスでは難しいアップルマンゴーを使用。アルフォンソマンゴーを使っている。
- 2026年7月2日放送 19:00 - 21:54 日本テレビ
- ぐるぐるナインティナイン本場ドルチェ巡りミステリーツアー
- ナインティナインらはゴチの合間にドルチェツアーへ。一行はイタリア人なら知ってて当たり前のクイズに挑戦。日本に残ったゴチメンバーにもクイズ。「イタリアの家庭でよく使われるこちらのお鍋 一体何に使うでしょう？」。正解は「アスパラガス専用鍋」。佐野勇斗・白石麻衣・せいや・倉科カナが正解し、1ポイントずつ獲得した。クイズの結果、岡村隆史・仲里依紗・竜星涼・劇団ひとり[…続きを読む]
- 2026年7月2日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- NEWoMan新宿 デメララベーカリーで月に1万5000個売れているスコーンがあるとのこと。ダブルバタースコーンプレーン。イギリスの伝統的な作り方で石窯のオーブンで焼く。クロテッドクリームをつけたいただく。二子玉川ライズS.C.の玄点+では北海道グラスフェッドミルクを使用した北海道無添加チーズと熟成生ハムマヨの玄米スコーンサンドが人気。グランディール有明ガー[…続きを読む]
- 2026年7月1日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，プチマーケティング部
- 最新のかき氷事情を取材。ジョナサンで先月発売された「純氷ドルチェ“淡雪”苺みるくのショートケーキ氷」を紹介。かき氷の中にはマンゴーとパイナップル。ジョナサンメニュー開発リーダー・関口あすかさんは「進化系ドルチェとしてショートケーキのようにどこから食べても甘くて美味しいという風に出来ている」と話した。いま、かき氷のトレンドは“ケーキ風”。西尾国歩にあるケーキ店[…続きを読む]
- 2026年6月29日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- Qさま！！旅のプロが選ぶ！本当に感動した日本の世界遺産BEST15
- 11位はパパイヤ。地元では「パパイヤ漬け」が大人気。コリコリとした歯ごたえとさっぱりとした甘酸っぱい味が特徴。地元のスーパーには様々なパパイヤ漬けがあったり奄美大島では非常に人気。
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