山口県萩市のどんどん土原店の提供がとんでもなく早かった。その理由は食券の色と形を店員が全て暗記しているから。
大阪府大阪市の味べいは注文から5秒でカツ丼が出てくる。
京都府八幡市の都飯店。メニューを注文してからすぐに出てくる。
福岡県糸島市の陣屋は日本一提供が早いてんぷら店。その秘密はインカム。来店前に人数を確認している。
日本一ラーメンの湯切りが速い人を紹介。
日本一水切りが速いお蕎麦屋さんを紹介した。
埼玉県鶴ヶ島市の居酒屋すうちゃんのメニュー数は8251。メニュー表は手書きで料理名がビッチリ書かれている。店主は別の仕事で便利屋さんをやっているという。
福岡県今屋のハンバーガーはお昼は大行列ができる。店主の今崎さんがワンオペで営んでいる。