北海道・東北ブロック代表は山形県のなごみ農産「焼きすきステーキ丼」。その丼は山形・天童市にポツンとある山の中で作られている。丼に使用している牛肉は和の奏というなごみ農産オリジナルのブランド牛。エサは自分たちで作った国産原料100％というこだわりが。焼きすきステーキ丼は1カ月に2回イベントの時にだけ食べられる一品。丼には赤身中心のステーキと脂の乗ったステーキの2種類が乗りそれぞれの味の違いが楽しめ、肉の部位はその時に1番いいところを使っている。