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「ミニだいこん」 のテレビ露出情報

群馬・伊勢崎市の農業法人「あずま産直ねっと」が所有する畑から中継。松村代表に話を聞く。こちらでは、大きさ約20cm・重さ約500gのミニだいこん(通常の大根と比べ大きさ・重さは約半分)を栽培している。食べるのに適した状態のサイズが小さくなるよう品種改良したとのこと。種上から収穫まで通常期間の約半分。ミニ野菜は、同じ面積の畑で通常の2~3倍の収穫量とのこと。大根・白菜・キャベツ・ロメインレタス・ネギの5種類を、ミニサイズで栽培しているという。生育期間が短いため、天候の影響を受ける可能性が低いとのこと。また、宅配サービスも行っているという。

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