他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月17日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

ポリフェノールは抗酸化作用があり生活習慣病の予防が期待できる。ごぼうの甘辛煮を作る。連島ごぼうをささがきにし、豚肉を炒める。醤油・砂糖・みりん・酒・ニンニクを混ぜ甘辛の調味料を作る。ごぼうと調味料も炒め、新しょうがを乗せると完成。
ゴボウドッグを作る。連島ごぼうに切り込みを入れる。袋に唐揚げ粉・ごぼう入れてを揉み込み低温で揚げる。みじん切りにした玉ねぎ・ゆ[…続きを読む]

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2026年10月17日放送　0:15 - 0:45　テレビ朝日

キッチンカー大作戦！キッチンカー大作戦！

今井雅啓が作るのはイタリアンを取り入れたお好み焼き。生地作りでは山芋と卵を使い、今回の薄力粉はイタリアの物を使うという。ピザ生地のモッチリ感をだすためにイタリアの小麦粉を使う。キャベツを細かくしそこにパルミジャーノ・レッジャーノを入れていく。豚バラをのせてモッツァレラチーズをのせてチーズを炙る。そしてトマトソースを掛けて完成。ミニバジル、ミニトマト、かつお節[…続きを読む]

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2026年10月16日放送　21:58 - 22:52　フジテレビ

タイムレスマンtimelesz100 センスNo.1決定戦

原は、トーストにベーコンを乗せ、焼肉のタレとコチュジャンで味付けた韓国風焼肉トーストを作った。木村佳乃が試食したところ、韓国？と言って微妙な表情に。篠塚はチーズを4種類使い、あんこをトッピングした。木村はお菓子みたいとの感想。佐藤の作品は、パンを薄く切り、トマトソースを塗ってモッツァレラチーズなどを乗せたマルゲリータ風のトースト。木村は美味しいと絶賛。寺西は[…続きを読む]

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2026年10月15日放送　11:55 - 13:55　TBS

ひるおび（ニュース）

いとう王子神谷内科外科クリニック伊藤院長が解説。秋に多い食中毒にはウエルシュ菌などの細菌性ではとくに食中毒を防ぐためには衛生管理を徹底することが重要という。ウエルシュ菌はカレーやシチューなどの煮込み料理が多い、食品中心部は酸素がない状態で菌には好ましい環境で急速に増殖し潜伏機関は約6~18時間で腹痛や下痢が主で症状としては軽いほうだが熱に強い芽胞をつくるため[…続きを読む]

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2026年10月15日放送　9:55 - 10:25　TBS

滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）

和田さん流冷奴は、ミニトマト・塩昆布・ごま油・炒りごまを混ぜたものを豆腐の上にのせるなど。

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