「ほうとう不動 河口湖北本店」を紹介。1日最大約1000食を提供。1000食のほうとうを6人で提供する。店主の古屋昇栄さんは1人で調理をしながら、電話対応も行う。厨房では常に大きな声が響き渡っており、店員は提供の合間に鍋の仕込みも行う。司令塔は女将の古屋千絵さん。鍋は1つ2kgほどの重さで中身を入れると、さらに重くなる。薬味には自家製の七味がある。店員たちはスポーツをやっていた人が多く、ここで働くには体力が必要だという。古屋千絵さんは夕方までで約20kmは歩いていると話した。この店は通し営業で11～20時まで。仕込みでも大きな声を出し、1万食分を仕込む。店員には海外出身の人もいる。古屋昇栄さんとスタッフがミャンマーまで行き、体力測定を行う。そこで体力自慢の人をスカウトしているという。古屋昇栄さんはできればぐつぐつした状態で届けたい、そうするには急ぐしかないと話した。
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「ミャンマー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月1日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- ドキュメント72時間南国タイ ニッポンの中古品 海を渡る
- 1月11日（日）。朝9時、乗合バスがやって来た。リユース店の従業員たちだ。撮影スタッフにお菓子をおすそ分けしてくれる2人の女性がいた。2人は姉妹でミャンマーからの出稼ぎ労働者。近所にある寮で共同生活をしている。ミャンマーからの出稼ぎ労働者は60人ほどいる。機織り機を造っていた元職人の男性は、日本の工具や農機具が好きで、週3日来店しているという。買い取った工具[…続きを読む]
- 2026年6月30日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（このあと）
- 特集は、外国人店主が営む繁盛店。ミャンマー人店主が作るトンカツに、コロンビアシェフが作る情熱のピザ。
- 2026年6月17日放送 18:25 - 20:40 テレビ東京
- ソレダメ！仰天グルメを続々発見！地元サイコー！大調査
- 栃木・益子町で地元サイコー！なものを聞き込み調査。多くの声があがったのは「ビルマ汁」。「田舎料理 陶知庵」では定食のみそ汁をプラス50円でビルマ汁に変更可能。提供期間は7月～9月頃とのこと。主な食材はトマト・じゃがいも・豚バラなど。トマトは湯剥きし手でちぎるのがポイント。味付けは和風だしとカレー粉。「手打ちそば うえの」ではビルマ汁そばを提供。ビルマ汁は学校[…続きを読む]
- 2026年6月10日放送 19:00 - 20:54 TBS
- 世界くらべてみたら世界の激辛料理にぞうさんパクパクと佐々木が挑戦
- 2人が挑戦するのはスリランカ。スリランカは日本人が知らない激辛大国という。
- 2026年6月5日放送 19:00 - 20:55 TBS
- それSnow Manにやらせて下さいGoogle全面協力！禁断の裏側に特別潜入
- 阿部とROLANDがGoogleの裏側に特別潜入。Googleのオフィス内には社員食堂が複数存在している。阿部とROLANDは最上階にあるカフェテリアを訪れた。ビュッフェスタイルでメニューは「キノコとチーズのパイ包み」「キノコとチーズのパイ包み」など日替わり。どれだけ食べても全部無料。阿部とROLANDは「アスパラガスと卵のビスマルク風」「クアトロフォルマッ[…続きを読む]
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