岡田の座右の銘は「やり切る勇気、折れない心、あとは編集よろしくね」。自分の出てるテレビ番組は一切見てないという。TRATTORIA PIZZERIA 207は、相模湾を臨む一軒家レストラン。本場イタリア仕込みの料理が楽しめ、店の名物は釜職人こだわりのピザ釜で焼き上げる本格ピッツァ。目の前の海で獲れた新鮮なしらすをパスタが見えないくらい乗せた「しらす0kmペペロンチーノ」。パスタは卵黄を練り込んだ特製のタリオリーニ。名物の自家製ピッツァは、生地にしらすをたっぷり敷き詰め、魚介やトマト、バジルをトッピング。コクと旨味を引き立てるからすみパウダーをかけて焼く。冬季五輪でりくりゅうペアの解説で大絶賛され、帰ってきてから反響がすごかったという。後に名言となったが、考えたわけじゃなく見たまんまを表現しようとしたという。
