ミラノ風串カツのテレビ情報 | 大阪・関西万博で出張料理ミラノ風串カツ | DAIGOも台所〜きょうの献立何にする？〜(2025/05/27(火)13:30)

「ミラノ風串カツ」のテレビ露出情報

「ミラノ風串カツ」を作る。串に刺した豚ヒレ肉に塩こしょうをする。パルメザンチーズを片面にふる。衣にしっかりつけて、パン粉をまぶす。180℃の揚げ油で約3分揚げる。

2025年5月27日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日
DAIGOも台所〜きょうの献立何にする？〜出張 DAIGOも天下の台所: 「ミラノ風串カツ」を作る。ソースを作る。トマトは種を取って細かく切る。バジルも粗みじん切りにする。トマトとバジルにオリーブ油、バルサミコ酢、塩こしょうを入れて混ぜる。ボウルに卵、水、サラダ油、塩こしょうを入れて混ぜ合わせる。小麦粉が入ったボウルに少しずつ加えながら混ぜる。豚ヒレ肉を1センチ厚さに切り、串に刺す。