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「ミートソースのベイクドライス」 のテレビ露出情報

都内に暮らす高宮崇さん、妻のマリクリスさんを取材。夫妻は長女の友里さん(15)、長男の空くん(7)を育てながら、「レストラン マルタ」を営む。イタリアの島国、マルタの手料理が味わえると盛況のなか、崇さんはマリクリスさんの接客、子育てに物申していた。かつて、マリクリスさんは歌手を志していたが、結婚を機に夢を断念して崇さんをサポートしている。コロナ禍で客が激減すると、夫妻は中古のキッチンカーを購入し、移動販売をスタート。その間、友里さんが弟の世話を買って出た他、メニューのロゴをデザインした。だが、相次ぐ緊急事態宣言で、客足はさらに鈍化し、キッチンカーの販売にも陰りが生じた。

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