TVでた蔵トップ>> キーワード

「メヌケ西京漬 1切」 のテレビ露出情報

魚漬けコーナーでは角上魚類特製の西京風味噌に漬け込んだ大ぶりにカットされた切り身が激安で買える。店長オススメの魚漬けコーナーベスト2を紹介。第2位メヌケ西京漬。メヌケは水圧の変化で目が飛び出ることから名前がついた高級魚。柔らかく上品な旨みがある高級魚。冬が旬で脂が乗り、さらに美味しくなるのだそう。第1位はイカの西京漬。切ってから味噌と絡めながら焼くのが美味しく食べるポイントだという。

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.