3人が訪れたのは、三崎口駅からバスで約20分の「うらりマルシェ」。1階には、マグロや地魚などの水産加工品や惣菜を扱う12店舗が入るさかな館。2階は、三浦市内の新鮮な野菜が並ぶやさい館になっている。3人はさかな館で、予算5000円でお買い物。まず、みさきまぐろ倶楽部で、マグロの尻尾の身が入った名物「とろまん」1個300円を購入。那須が試食し、肉のような雰囲気もあるが、噛んでいくと魚の風味が出てくるなどと話した。同じ店で、土日限定販売の「まぐろの天ぷら」1個250円も購入。3人は試食し、味がついていて、何もつけなくてもおいしいなどと話した。次に、魚音を訪れ、一番人気の惣菜「トロトロ煮」1000円を購入。メカジキのコラーゲンの多い希少部位である尻尾の付け根をしょうゆなどで2時間煮込み、トロトロに仕上げている。3人は試食し、ぷるぷる、甘辛いたれがちょうどいいなどと話した。続いて、3人は、湊魚問屋で「天然ミナミマグロ」1200円を購入。3人は試食し、中トロは脂が甘くて、とろける、赤身はねっとりしていておいしいなどと話した。ここまでで残金は2250円。
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「メバチマグロ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月26日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル追跡
- 川崎市にあるTHE漁師DONではマグロが500円で食べられる。人気のマグロ漬けDONにはキハダマグロの赤身などを使用。安さのヒミツは焼津港などから大量仕入れ＆加工。また、ぶつ切りにすることで大幅なコストダウン。さらに回転率を上げ人件費を抑えている。
- 2026年5月4日放送 7:30 - 7:55 NHK総合
- 経済バックヤード（経済バックヤード）
- 金沢まいもん寿司を取材。客単価は約4000円。高価格帯路線で全国約40店舗を展開する。しかし、金沢ブランドを維持するのは簡単ではない。この日、地元の市場で見つけたのは能登のズワイガニ。すぐさま仕入れを決めた。看板商品として北陸産はある程度高くても取り揃えているとしている。遠隔地のウニやマグロを仕入れた店が、仕入れ値が増加して赤字となり、同じことが複数の店舗で[…続きを読む]
- 2026年4月14日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- たんぽぽ・白鳥久美子と高橋ユウが神奈川・三浦市、三浦半島のお出かけスポットを紹介する。白鳥の相方、川村エミコさんの地元であり、遊びに行ったこともあるという。二人は共に2児の母。三浦市の三崎港を旅する。三崎港は古くから遠洋漁業で栄えたマグロ基地で、メバチマグロなど260トンが水揚げされることもある。
- 2026年4月7日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！トップニュース解説
- 中東情勢の影響は身近なところにも出ている。回転すし店で人気のサーモンはおいしさ、安さが好かれる理由の一つだったが、サーモンの価格も上がっているという。豊洲市場の仲卸などによると、ノルウェー産サーモンは中東を経由し日本に空輸されていたとされているが航空便が厳しい状態となっており、北極経由という別ルートとなる分価格が上がっているという。千葉県の鮮魚店（石毛魚類[…続きを読む]
- 2026年4月6日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，早朝グルメ
- 東京都中央区の築地場外市場から中継で、つきじ かんの本店を取材。朝4時半から営業している海鮮丼の専門店。もともと都内の寿司屋にまぐろを卸していたまぐろ問屋だったということで、まぐろの扱いは超一流。まぐろ大盛り丼、1600円を注文。太平洋でとれたメバチマグロをこれでもかとのせている。
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