街のパン屋さんで親しまれる店舗が去年過去最多の37軒で倒産があったという。東京・板橋区にあるKajiPan！もその一つで10年続けていけないと思い倒産を考えているという。背景には円安や物価高があると語られるが、とある店は主力であるパンから「おにぎり」を取り入れ、下支えになっているという。