今が旬のわかめ・めかぶが大好き、アメリカ在住の元高校教師テリーさん。わかめを日常的に食べる文化は世界的に見ても稀。テリーさんがワカメを初めて知ったのは30年ん前。海藻を扱う会社で手伝いをしていた時、健康食への関心の高さからワカメに惹かれ今ではワカメ生産会社を経営。所属する和太鼓グループの親睦会で振る舞うことも。そんなテリーさんを日本に招待。