1階の正面入り口から入って目の前、去年10月オープン「モンブラン THE 珀山 」。1時間並んでも買いたかったというのが「THE モンブランケーキ」。サクサクのクッキー生地の上に和栗たっぷりのマロンクリームとミルキークリームをのせたしっとり感が楽しめる焼き菓子で、1口でモンブランを楽しめると新しい東京土産として大ヒット。今月から9月初旬頃まで抹茶味が期間限定[…続きを読む]
「I’m donut?」の生ドーナツなどまるで生のような食感が楽しい生食感スイーツが近年ブーム。ぐるなび・朴澤氏の来年流行る生食感スイーツは「生モンブラン」。和栗風味のホワイトマロンクリームと、ラム酒香る洋栗のクリームの2層仕立てで、中心に栗が1つ入っている。販売しているのは大丸東京店に今年10月にオープンした「モンブラン THE 珀山」。午前10時、午後5[…続きを読む]