鹿児島県・奄美大島の龍郷町から中継。今回は大島紬の泥染めを行っている「金井工芸」にお邪魔しているとのこと。泥染めと言われているが、最初は「シャリンバイ」という梅の木のチップを燻したものを煮出して作る煮汁で染めていくとのこと。10秒ほど染めたら脱水機で脱水し、その後泥田と呼ばれる場所で本格的に泥染めを行うという。この工程を80～100回ほど繰り返すと大島紬の真っ黒な色に仕上がるという。金井工芸では毎週木・金曜日に泥染めの体験も行っているとのこと。
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「ヤギ汁」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月14日放送 12:15 - 12:40 NHK総合
- 探検ファクトリー（探検ファクトリー）
- 4人が次に向かったのは読谷村。日本で最も人口の多い“村”で世界遺産の座喜味城跡などもある。ここで仲宗根さんは沖縄料理を作る工場に連れてきてくれた。こちらでは汁物から豚を使った料理、さらに炒め物などを生産している。様々な料理があるが、クーブイリチーという料理は沖縄県で穫れない昆布を使っている。かつて琉球王国は各国と交流し、戦後統治下に会ったことからアメリカ文化[…続きを読む]
- 2024年5月30日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW 極！賛否両論グルメ
- 沖縄県の賛否両論グルメ「ヤギ汁」を調査。沖縄県民でも食べられない人が多いという。聞き込み調査では好き派30％・苦手派70％だった。
- 2023年11月19日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 千鳥のクセスゴ！クセスゴ2時間SP
- スリムクラブが「沖縄あるある」というネタを披露した。
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