多くの料理にも使われる豆腐にも値上げの波が。 アキダイ 関町本店では先月10円の値上げを実施したという。帝国データバンクによると、小売店向けにパック豆腐などを生産する豆腐店の倒産・休廃業・解散は、今年1月～10月までに計39件発生。2025年度決算では、豆腐店の約4割が赤字。
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「ヤシマ食品」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月11日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 神奈川の老舗豆腐メーカーは、外国産の大豆は為替の影響も受けてしまうためここ数年でかなり値上がりをしているという。こうした事態に活路を見出すべく、豆腐に付加価値をつけた新商品を販売。地元湘南の素材などを使用し、値段よりも味で選んでもらうための工夫を始めたという。調査した帝国データバンクは、豆腐は物価高の中特売の目玉になりやすく、適正価格への理解が進まなければ豆[…続きを読む]
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