他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月11日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

いま出汁の値上げが相次いでいる。黒豚ふくやのしゃぶしゃぶセットは一人前で5000円。だしにこだわりがあるとのこと。ヤマキや理研ビタミン、にんべんで値上げされるとのこと。原材料の価格高騰が原因。鍋野菜は安くなっているという。浦河町では昆布がすくないとのこと。海水温の上昇が原因。豚のもつ肉などもいい出汁が出るとのこと。

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2026年10月26日放送　10:25 - 11:55　TBS

ひるおび＃ひるおびライフ

今年イチオシの鍋つゆを教えてくれるのは1，000種類以上の鍋つゆを試してきた食文化研究科・スギヤカツキさん。今年の鍋つゆ史上で3つのトレンドの1つ目は「がっつり大満足・進化系肉鍋つゆ」。毎年秋冬限定で発売されている「モランボン」の「コク旨スープがからむ 魅惑の丸鶏清湯鍋用スープ」は丸鶏だしの旨みを凝縮し清湯をベースに鶏油をブレンドしたことで鶏肉の旨味が染み渡[…続きを読む]

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2026年8月31日放送　15:42 - 19:00　フジテレビ

イット！4時トピ

あすからキッコーマンの醤油やめんつゆ、ミツカンの穀物酢、ヤマキのめんつゆなどの一部商品が値上げされ、調味料で2000品目近くにのぼる。乳製品では森永乳業や雪印メグミルクがバターやチーズなどの一部商品を値上げする。飲料ではコカ・コーラや爽健美茶、大塚食品のマッチなども対象。菓子ではカルビーのポテトチップスの一部商品や東ハトのキャラメルコーンなどが値上げされる。[…続きを読む]

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2026年8月31日放送　5:25 - 9:00　フジテレビ

めざましテレビNEWS

あすからキッコーマンのしょうゆやめんつゆ、ヤマキの白だしなど調味料が値上げされる。乳製品や菓子類も値上げの対象となる。帝国データバンクによると、9月の食料品値上げ対象は4531品目で今年最多になるとのこと。

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2026年7月2日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！1.25倍速ランキング

第1位はヤマキ「めんつゆ」。ヤマキはもともと1917年創業のかつお節屋さん。社員自ら東京の老舗そば屋で修行し、つゆ作りを学んだことで1979年に発売したのがこのかつお出汁がきいためんつゆだ。厳選した原料を大きな釜で繰り返し循環して丁寧にこすことでかつお節本来のうま味を引き出し、上品な味に仕上げている。だし主役のつゆだからこそ炒め物や煮物などあらゆる料理との相[…続きを読む]

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