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「ヤマザキライス」 のテレビ露出情報

小泉農水大臣が支援に意欲を示した新たなコメ作り。コメの不足を技術で克服するコメ作りの未来に迫る。埼玉県杉戸町、東京ドーム約23個分の広大な農地をたった5人でコメ作りする企業がある。ヤマザキライス・山崎能央社長は少人数で管理できる理由について「節水型乾田直播と言って、乾いた田んぼに直接種をま。水を少なくして作る」などと述べた。水田は約70日間生育に合わせ水量を管理するとされていたが、ヤマザキライスでは水は5回与えただけ。雑草が生えやすいデメリットがあるが、ヤマザキライスでは全体の3割がこの方法で、今後もその割合を徐々に増やしていくという。土に種をまくだけなので代かきや田植えといった作業がいらない。苗づくりのためのビニールハウスも必要なくなり、設備コストを60%削減することが可能になった。全国のコメ生産費は10kg2658円が多いのに対し、節水型乾田直播は10kg750円と3分の1以下のコストで作ることができる。売り上げは2億2000万円。儲かるコメ作りで成功しているヤマザキライスは水田で作ったコメと遜色のない美味しさ。同じ品種で、水田で育てた根と比べると節水型乾田直播の根は細い根が多い。ビール酵母資材を種に吹きかけることで、病気に感染したと勘違いし、より養分をたくさん吸収しようと細かい根を張りめぐらせる。さらに水分の吸収を手助けする菌を入れ、赤く色づけすることで鳥に食べられにくくなる。不動産の営業職として働いていた山崎社長は農家の高齢かに危機感を持ち25歳で農業の道へ。ドローンを活用し光の反射で苗の状態を視覚化。最新技術で効率的なコメ作りを実践している。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月22日放送 5:50 - 8:28 テレビ朝日
グッド!モーニングGOOD!いちおし
問題「乾田で労力以外に減るものは?」。青:害虫、赤:メタンガス、緑:除草剤。平石は「メカニズムはよく分からないけどメタンガス」と回答。ヤマザキライス・山崎社長は「水をためないことでメタンガスが87%カットされる」などと述べた。土に水を張った状態で微生物が有機物を分解するとメタンガスが発生する。乾いた田んぼだとそれが少なくなると言われている。正解は赤のメタンガ[…続きを読む]

2025年6月10日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
羽鳥慎一モーニングショー(ニュース)
沖縄・石垣島ではおととい日本一早い新米の収獲が行われた。年に2回収穫する二期作を行う山七・山田義哲社長は「ミルキーサマーで早く成熟する品種」などとコメント。玄米約1トンを収穫、店頭に並ぶまでは約1週間。JAを通さず那覇市内や東京・大阪・名古屋など全国の小売店と取引をしている。去年は30kg7500~8000円で取引していたが、ことしの取引価格は約1.5倍の1[…続きを読む]

2025年5月21日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
サン!シャイン(ニュース)
最先端技術でコメ作りに挑む農家を取材(埼玉・杉戸町)。ヤマザキライス・山崎能央代表は「今の売り上げは約2.2億円。お米をいかに安く作るかを徹底してきた」と話す。ヤマザキライスは埼玉県内で100ha以上(東京ドーム約21個分)の土地でコメを育てている農業法人。最先端の生産方法「節水型乾田直播」を取り入れている。効率よくコメを生産しコメ不足による価格高騰を解消で[…続きを読む]

2025年4月28日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,追っかけTIME,
埼玉・杉戸町 ヤマザキライスを取材。水をほとんど使わなくても新しい技術として出来るようになった田んぼがある。乾いた状態の田んぼにタネを直接まいていくだけの節水型乾田直播栽培。水田でのコメとの違いを番組スタッフが試食して確かめたところ、「もっちりしていて甘みもあっておいしいおコメです」とコメント。山崎能央社長は、農林水産省にも確認して、普通の水田で作ったおコメ[…続きを読む]

2025年4月14日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
ワールドビジネスサテライト(ニュース)
米の価格が14周連続で値上がりし、過去最高値を更新。江藤農水大臣は米の卸業者・小売業者との意見交換会を開催するなど対応。業者からは込め不足解消に時間が掛かるとの声も。
苗を使わない「節水型乾田直播栽培」を採用。コストは60%削減、投下労働時間は70%削減になるという。使われるのはビール酵母から作った肥料。アサヒグループホールディングスが作ったもの。荒れた土[…続きを読む]

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