ヤマザキ洋服店は昨年6月にオープンしたラーメン屋。約90年前から営業していた洋服店の建物を活用している。北海道産食材にこだわった函館塩ラーメンを提供している。特級ラーメンをいただいた。真昆布と干し貝柱から出汁をとり旨味が凝縮されたプレミアムな函館塩ラーメンに仕上がっている。麺には北海道産小麦「春よ恋」を100%使用し、手もみ麺にしている。チャーシューはじっくり低温調理したチャーシューを炙って香ばしさをUPさせている。
住所: 北海道函館市末広町16-3
URL: https://yamazaki-yofukuten.jp/
URL: https://yamazaki-yofukuten.jp/
