今、進化を続けているのが駅ナカグルメ。東京駅、銀の鈴の近くにことし9月、有名パティシエの店など10店舗が並ぶスイーツエリアがオープンした。千葉から乗り換えの途中、お客さんが買ったのはフィナンシェ。日本橋の人気洋菓子店が手がける駅ナカ限定スイーツ。店内で焼き上げていて出来たてはふんわり。時間がたつとしっとり、バターの風味が広がる。さらに東京駅初登場のお店も。