スコットランド・アイラ島にあるラフロイグ蒸留所では「ピート」という炭を使い大麦をいぶすことで力強くスモーキーな味わいが生まれる。麦芽を発酵させたらポットスチルと呼ばれる蒸留器でアルコールの度数を高め樽に詰めていく。併設されたバーには世界中からやってきたファンたちが訪れる。