他にもこんな番組で紹介されています…

2023年10月1日放送　6:00 - 6:45　TBS

バナナマンの早起きせっかくグルメ！！（バナナマンの早起きせっかくグルメ！！）

せっかくこだわりのせかしグルメは、完成してから美味しく食べられるまでの時間が極端に短い極上グルメを紹介する。串揚げ 和が家の「出汁巻き揚げサンド」を、バナナマンが試食した。
山形プリンの新野シェフが、生プリンを調理。バナナマンが、生プリンを試食した。
ラルケストの伊藤シェフが、トリュフショコラへのこだわりを語った。バナナマンらが、トリュフショコラを試食し[…続きを読む]

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2023年9月30日放送　16:00 - 17:00　日本テレビ

ジャーニー・トゥ・アナザースカイ俳優・町田啓太「クリエイティブ」を探す旅

訪れたのは今年2月にオープンした「L’ETERRE」。シェフの伊藤良明さんは16年にラルケストをオープンし当時世界最速となる5か月でミシュラン一つ星を獲得した。伊藤さんはパリ在住21年で素材本来の旨味を最大限にいかす想いで生産者の方たちへのリスペクトを持って料理をしているとなど話した。お店はコロナで先の見えない営業が続き、一時日本に帰国しポップアップイベント[…続きを読む]

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