ラ・ロシェル（フランス）のテレビ情報 | オープニング | 港時間(2024/09/07(土)22:56)

「ラ・ロシェル（フランス）」のテレビ露出情報

オープニング映像。

2025年3月23日放送　21:00 - 21:50　NHK総合
NHKスペシャル新JAPONISM 第3集 FOOD 日本食が“世界化”する: フランス屈指の港町ラ・ロシェルを代表する鮮魚店では「IKEJIME」の言葉が飛び交っていた。この地では4年ほど前から、鮮度を保つため神経締めを行っている。20年近く地元の魚だけをを扱ってきた名店「クリストファー・クタンソー」のシェフ・クタンソーはイケジメによって魚への眼差しが変わり、市場価値が低かった魚に光が当たるようになったという。専門家は100年前のフラ[…続きを読む]
2024年9月7日放送　22:56 - 23:00　テレビ朝日
港時間港時間: フランスのラ・ロシェルは大西洋に面し、古くから貿易港として栄えてきた。海の船上でピアノを弾いているセルジュ・ゴティエさん。その船はセルジュさんと同世代でお気に入りの場所があり海を相手に船の上でピアノを弾く。この一時はなにものにも変えられないという。