後攻の「らぁめん信」と「中村麺三郎商店」のコラボメニューは、「炭火焼チャーシュー麺・極み塩」。塩スープは、コクの深いトリプルスープに野菜の香味油とクリスタル岩塩で旨味が爆発。さらに備長炭で焼き上げたチャーシューの肉の旨味と炭の香りがスープに溶け出し、このラーメンのためだけに作った麺と絡むため、唯一無二の炭火焼チャーシュー麺を味わえる。
住所： 東京都葛飾区金町6-5-1 ベルトーレ金町
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「三浦家」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月31日放送 18:51 - 20:54 TBS
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- 現在、全国にあるラーメン店の数は約40,000店。ラーメン戦国時代の中、日々、行列が絶えない日本トップラーメン店の店主8名が集結。並んででも食べたい極限までこだわり抜かれた製法のヒミツや緻密に考えられた店作りの裏側などを全部話す。今回は、神奈川県湯河原にある「飯田商店」、東京・葛飾にある「ラーメン三浦家」、東京・高井戸にある「塩そば 時空」、東京・錦糸町にあ[…続きを読む]
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