ラーメンのテレビ情報 | きょう10月10日はふとんの日令和ロマンくるまオススメの心地よいものは？/令和ロマンくるまオススメの心地よいもの赤坂博多ラーメン和のとんこつラーメン | ラヴィット！(2024/10/10(木)08:00)

「ラーメン」のテレビ露出情報

高比良くるまオススメの心地よいものは赤坂にある「博多ラーメン和」のラーメン。スタジオに店主の馬場圭佑さんがスタジオに登場し調理。九州の地醤油を使ったしょう油タレを使用。豚のゲンコツと頭骨を2日間煮込んだ出汁と熟成スープを合わせた特製スープ。

2024年10月10日放送　8:00 - 9:55　TBS
ラヴィット！（ラヴィット！）: 「博多ラーメン和」のラーメンをスタジオで調理。豚骨出汁の特製スープと九州の地醤油ダレを合わせる。茹でた麺を湯切りし濃厚豚骨スープに投入、トッピングを乗せて完成。川島・田村・赤荻がラーメンを試食した。濃厚な豚骨だがくさみがなくスッキリしていると感想を話した。