他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月15日放送　9:55 - 10:25　TBS

滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）

「豚とレタスのとろとろ豆乳」の作り方を紹介。鍋でお湯を沸かす。レタスは6枚くらい葉をむく。美味しいレタスを見分ける時の理想の切り口の大きさは10円玉サイズ。大きすぎると葉が硬く苦味も出やすい。長いもの皮をむいてすりおろす。柚子こしょう、めんつゆ、豆乳をとろろに加え混ぜ合わせ、タレの完成。麺のつけダレとしてもオススメとのこと。冷蔵庫で冷やしておく。
「豚とレ[…続きを読む]

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2026年6月14日放送　18:00 - 18:30　テレビ朝日

相葉マナブマナブ イチから作ったしょう油で絶品しょう油ラーメンを作りたい！

チャーシューを作る。豚肩ロースの表面を焼き、旨みを閉じ込める。しょう油と水を入れ、強火で煮込む。沸騰したら弱火で60分煮込む。煮込んだしょう油はかえしになる。あばれる君は、地元のラーメンが好きすぎて自分で再現したくなってラーメン作りを始めたと話した。

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2026年6月14日放送　10:00 - 11:15　フジテレビ

かのサンド（かのサンド）

一行は「野方ホープ 野方本店」へ。背脂系ラーメンの象徴的存在として全国にその名を轟かせる名店。伊達さんと富澤さんは定番の「醤油とんこつ 元」を、狩野さんは「旨盛 元」を注文した。

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