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「リコリス」 のテレビ露出情報

ハワイにある駄菓子屋Lin’s Hawaiian Snacksは、店内は日本の駄菓子屋さながらで、移民が多いためあられや燻製のタコなど日本語がそのまま根付いた名前の商品も多くある。ハワイロコ人気ナンバー1の駄菓子はリーヒンムイ。リーヒンムイは乾燥梅で、ハワイアン料理みたいな名物の駄菓子だという。日本と違いハーズやスパイスと一緒に乾燥させている。組み合わせるハーブによって様々なフレーバーがあり、特にハワイロコが好きなのはリコリスを使った真っ赤なリーヒンムイ。パウダー状のものは、ドリンクやフルーツなどにかけても美味しいという。この店では、かき氷などのスイーツも店内で提供しているが、これらを食べるときにも掛けて食べるという。

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