岡野陽一の地元・福井県敦賀市の地元テッパン飯を紹介する。敦賀きらめき温泉「リラ・ポート」で温泉に入り体を温めた後、創業85年の老舗「敦賀ヨーロッパ軒 本店」へ。岡部が注文したのはカツ丼。大きなカツが3枚も入っており、丼のフタをお皿として使用しいただく。ヨーロッパ軒は「ソースカツ丼発祥の店」として有名。スライスした国産豚をラードで揚げ、ドイツ仕込のウスターソースをベースに各種の香辛料を加えた秘伝のタレでいただく絶品。
住所: 福井県敦賀市高野91-9-3
URL: http://www.relaport.com/
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