3つ目はフランスのル・アーブル港から来たコンテナ。神戸港までは約1か月掛かる。中にはパンを膨らませるためのドライイーストが入っていた。また神戸市は食パンの支出ランキング全国1位でパンの街でもある。神戸で初めてベーカリーがオープンしたのは明治2年の時だ。パンの文化が浸透し有名ベーカリーが続々オープンした。