あかねくりやは老舗ホテル直営の店で宿泊客の利用も多い店。朝食は3種類あるが今回は和食を紹介。つきじ入舟和食御膳には豊洲で仕入れているという鮭と鯖の焼いたもの、小鉢が６つもついている。ご飯と味噌汁はお代わり自由。
住所： 東京都中央区築地3-1-5 銀座キャピタルホテル茜
URL： https://www.ginza-capital.jp/restaurant/akane-kuriya.html
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