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「レストラン1899お茶の水」 のテレビ露出情報

赤坂「512 CAFE&GRILL」で人気の抹茶パンケーキ。生地にもカスタードにも静岡「八幡屋茶舗」の抹茶を贅沢に使用。「レストラン1899お茶の水」では苺と抹茶を使った新作パフェが登場。使われている抹茶はそれぞれ産地が異なる。キルフェボン青山では抹茶を使ったティラミスが登場。タルト生地からクリームまで全てで濃厚な抹茶を使用。Afternoon Tea LOVE&TABLE ルミネ新宿では抹茶のミルクレープが新登場。もちもちの生地が何層にも鳴っていてボリューミー。
住所: 東京都千代田区神田駿河台3-4

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月11日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
めざましどようびかや予報
焼鳥IPPON⁺ Tokyoにやってきた。平日限定のおばんざいランチが1500円でおかわり自由で食べられる。お客さんの約8割は女性。主菜は5種から選ぶことができ、ご飯は山形県産のつや姫を玄米からお店で精米する。レストラン1899お茶の水ではアフタヌーンティーが女性に人気。ハロウィン アフタヌーンティープランを紹介した。
白石農園では約100種類の野菜を栽培[…続きを読む]

2025年8月10日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
一茂×かまいたち ゲンバ(一茂×かまいたち ゲンバ)
7年連続ミシュランガイド東京に掲載された「ホテル龍名館 お茶の水本店」に併設された和食レストランにて、夏季限定で抹茶ビアガーデン開催(9月30日までの予定)。こちらを抹茶のゲンバとして、意見をぶつけあう。近年、抹茶を含む緑茶の輸出額が増えて、24年統計(出典:財務省統計)は過去最高の約364億円突破。高級な宇治抹茶は特に品薄状態。濱家の目撃情報によると「ドン[…続きを読む]

2025年7月5日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
土曜はナニする!?予約が取れない10分ティーチャー
千代田区にある「レストラン1899お茶の水」は、抹茶の創作料理を提供しており、茶バリエと呼ばれる日本茶のプロ達が作った抹茶ドリンクも楽しめる。きな子さんのオススメするメニューは「抹茶味噌の鯛茶漬け」。抹茶と麦味噌を混ぜ合わせたお店オリジナルの抹茶味噌は香り豊かで鯛の刺身とベストマッチ。村上佳菜子は「もう言葉がないです。」などと話した。

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