「メスクラ」はチャモロ料理の店。チャモロ料理とは先住民の文化にアメリカやスペイン・日本などの食が融合して生まれたグアム伝統のフュージョン料理。オススメはレッドライスとポークチョップ。レッドライスに欠かせないのはアチョーテというスパイス。ポークチョップにはチャモロ料理に欠かせない調味料ディナンシェを塗る。
子どもたちから母にこれまで聞いたことがなかったことを質問。ペピーさんは10歳から2年間フランスに住んでいた。その頃の思い出について、スペイン語を教える代わりに自転車の乗り方を教えてもらったと話した。