千葉・浦安市「ヒルトン東京ベイ」の夏祭りビュッフェメニューを紹介。第3位はデカフェコーヒーの焼きそばタルト。ドライストロベリーで紅しょうがを、ピスタチオパウダーで青のりを表現。
2位はビールの見た目のオレンジの果肉とトロピカルフルーツを加えたオレンジゼリー。泡の部分はクレームダンジュでできている。
1位はカラフルお祭りゼリーとフルーツのアセロラかき氷。デザートビュッフェは土日祝限定で9月1日まで開催予定。