住宅地に溶け込んでいる知る人ぞ知るチョコレート店「チョコレートてら山」。民家の玄関をお店に改装したので少し狭い造りとなっている。有名なのはお酒を練り込んだ生チョコレート。今日は特別に工房へ。一同は生チョコ（ズブロッカ）を試食した。ホワイトチョコにズブロッカという桜餅の風味のするお酒を加えている。バイソングラスが桜餅のような香りを出すそう。生チョコに使用しているお酒はお客さんのオーダーか持ち込み。生チョコをアテに同じお酒を飲むとさらに美味しいとのこと。子ども向きのチョコは店頭に。トマト・いちご・レモンなどをコーティングしたチョコが並ぶ。一同はチョコレート入りの名刺を頂いた。