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「レモン」 のテレビ露出情報

年間約38万人が死亡、日本人の死因1位となっている「がん」。そんながんの細胞を高確率で見つけ、早期発見につなげる最先端カメラ「ハイパースペクトルカメラ」は、建物や橋などのインフラ点検の現場にも使われている。驚きの最先端技術を中山秀征が取材した。ハイパースペクトルカメラを研究するMilk.株式会社の中矢大弓CEOによると、人間の目は光の3原色と呼ばれる赤、青、緑の3色の組み合わせで色を認識しているが、ハイパースペクトルカメラは141もの原色を使って表現することができる。一般的なカメラは赤・緑・青の光をカメラ内部のセンサーが捉え、3つの光を合成して画像データに変換するが、ハイパースペクトルカメラはレンズとセンサーの間に分光器と呼ばれる部品があり、光を141原色にわけられ、人が識別できない細かい色の違いを見分けることができる。さらに顕微鏡と接続することで細胞も撮影することができる。これでがんの種類やステージもわかるようになっている。特に早期発見が困難なすい臓がんに効果を発揮する。いまは数十万個の細胞に対し98.7%の制度で特定が可能だという。現在は最終の臨床研究の段階にあり、認可が下りれば医療現場でも活用できる状況だという。
ハイパースペクトルカメラを共同研究している東海大学医学部の眞杉洋平教授は「目に見えない光を見ることができる点で+αの情報が加わる。診断精度が上がることは間違いない。病理診断は人によって見方が違うので、客観的に見られるツールが大事だ。」と話していた。医療現場での活用では他にも眼底を撮影してアルツハイマーの判別に使えたり、インフラや建設現場でひび割れやコンクリートの劣化、油の劣化を診ることができる。さらにフードロス削減の切り札として、簡易的な「irodori」というツールを使ってレモンの鮮度判定ができるようになるという。大手回転寿司チェーンでも鮮度に応じた最適な配送先を選定できるようになる。さらに高額品の偽物判定のために事前に本物のデータをAIに学習させれば、僅かな色の違いで見分けることができるようになる。ワインも瓶ごしに測定して偽物か判定できるようになる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月23日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
世界で開け!ひみつのドアーズエクアドル・カカオ
エクアドルを取材。ナポは5000年前からカカオが育まれてきたアマゾン奥地。カカオ農家になって8年目のケイラさん(23)が迎えてくれた。ケイラさんたちはアマゾンの先住民族・キチュア族。先祖から受け継いできた森の中で特別なカカオを生産している。ケイラさんたちは育てているのは太古から存在するナシオナル(アリバ)というエクアドル固有品種のカカオ。このカカオで作られた[…続きを読む]

2026年6月23日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(オープニング)
きょうの献立のテーマは「苦味がうまい!ゴーヤ」。作るのは「ゴーヤと紅しょうがのかき揚げ」。

2026年6月22日放送 19:00 - 20:55 TBS
日本くらべてみたら同じ日本で異文化を発見!
牛角で牛タンが日本一注文される都道府県は島根県。人口1000人あたりの神社数は日本一。2024年の交通事故死者数は47位、離職率は人口1000人あたり43位。石橋を叩いて渡る県民性という。

2026年6月22日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタでみトレ
東京・神田にあるお店、お客さんのお目当てはレモン。檸檬食堂 神田店の1番人気は豚バラ肉と白菜の檸檬STAUB。猛暑での注目のグルメトレンドは酸・辛・香。ぐるなびが発表した酸・辛・香は暑さにまけない刺激で食欲を呼び覚ますというもの。レモンの酸味で食欲アップ。ひろしまブランドショップTAUにあったのは約100種類のレモン調味料。幸せの黄色いめんつゆはそうめんやう[…続きを読む]

2026年6月19日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
伝説の家政婦・志麻さんの新居改装ドキュメント。志麻さんが作業を終えたお手伝いメンバーに夕食を振る舞った。メニュー2品目は「ブッフ・ア・ラ・クレーム」。山本浩司は「いろいろ食ってきたと思ったけど、まだまだ新しい味出てくる」などとコメントした。

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