訪ねたのは静岡県富士市のブルーベリー農家の三宅芳幸さんと妻・直美さん。今は出荷の最盛期。手摘みで収穫している。実はブルーベリーは種類によってサイズや味も様々。業界団体によると、ブルーベリーの種類は約100か、それ以上。今もどんどん開発が進んでいるという。三宅さんの農園だけでも約20種類を栽培している。美味しさの秘密は土にある。富士市はお茶の産地。ここも元茶畑。実はお茶もブルーベリーも同じ酸性の土を好むため、この土地はブルーベリー栽培にもピッタリ。Q.甘いブルーベリーを見極めるポイントは？A.ヘタ。ヘタが赤くなっていると完熟の合図とのこと。おすすめの食べ方は冷蔵庫で凍らせてミキサーで潰してヨーグルトに入れる。冷凍にしたほうが甘みが出るそう。別の農園にやって来た。ここは特に観光に力を入れている。迎えてくれたのは長尾真さん。シーズン中2000人以上が訪れるという。農園のロケーションも人気の一つ。天気が良い日には富士山を眺めながらブルーベリー狩りを楽しむことができる。さらにジャム作りの体験が人気。材料はブルーベリーと砂糖だけ。甘みを引き立てるためにジャム作りに使うレモンは必要ない。新鮮な実を潰したら砂糖と合わせて煮詰めるだけ。瓶に詰めたら完成。ブルーベリーを味わい楽しむ、それぞれの農園で楽しみ方も様々。富士市のブルーベリーの収穫シーズンは9月上旬まで続くとのこと。
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「レモン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
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- 2026年8月27日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
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- トマト農家の松村さん、40キロのダイエットに成功した早津さん、旦那さんがパイロットの薄井さんがごちそうトマトレシピを調理。審査のポイントはトマトの生かし方、食欲がアップする工夫の2点。松村さんは手作りの特製ケチャップを使いナポリタンを調理。早津さんは自家製トマト酢を使いトマトのおすしを調理。薄井さんはトマトを使った小籠包を調理した。
松村さんの「トマト農家[…続きを読む] - 2026年8月24日放送 20:00 - 21:54 テレビ東京
- 主治医が見つかる診療所タンパク質の上手なとり方
- マグロの赤身は、高タンパク低脂肪。サバには、タンパク質とオメガ3脂肪酸が豊富に含まれる。筋肉食堂直伝、タンパク質が上手にとれる究極のお手軽レシピを紹介。木綿豆腐は絹ごし豆腐より水分が少ない分、タンパク質の量が多い。サバ水煮缶には、タンパク質が豊富に含まれる。さっぱりサバ缶冷や汁のタンパク質量は54グラム。枝豆とブロッコリーは、タンパク質が豊富に含まれている。[…続きを読む]
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