昭和のワッフルは柔らかい生地で二つ折り。ワッフルは世界各国にあり味や形が全く違う。アメリカのワッフルは厚みのあるフワッと食感でアイスやフルーツをトッピングする。オランダのワッフルは薄い円形の生地にシロップを挟んだクッキーのような食感。二つ折りのワッフルは日本風にアレンジされた和菓子の様なジャパニーズワッフル。
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「ローゼン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月25日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- ありえへん∞世界昭和の常識は令和の非常識！？
- ワッフルは昭和と令和で同じ名前なのに形や味が違う。現在のワッフルは格子状。昭和のワッフルはふんわり食感の生地にあんずジャムやカスタードクリームが挟まれている。1986年、ダイアナフィーバーが起こった年に大阪梅田でオープンしたマネケンがきっかけ。創業者荒木勲氏がベルギーで食べたワッフルに感動し、試作を繰り返して作り上げた。
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